Smått & Gott (perfekt att dela på)
Chark
Kökets val av svenska charkuterier, rostade mandlar & fermenterade oliver
vilt som tamt från Larssons chark i Tollarp och Friskens Vilt i Vittskövle.
235:-
0st
Hårdostar från Ohlssons ost, rostde mandlar och fermenterade oliver
Ossau Iraty, Tommes Basque, Old Rotherdam, Fuldmåne & Thunderstorm
235:-
Förrätt
Risotto salsa tartufata
med svamp, rostad vitlök och svamp tryffelkräm
145:-
Escargot bourguignon
vitlök- och persiljegratinerade sniglar
145:-
Vit sparris örtkräm
rostade mandlar, dillpicklad grön sparris och granskottsolja
185:-
Tartare
på oxfilé med kapris, rödbeta, schalottenlök och pepparrotsmajonäs
185:-
Varmrätter
Chèvre chaud
gratinerad getost på surdegsbröd med sallad, sidfläsk, granatäpple och frön
195:-
Linguini
med champagne- och tryffelsås, blandad svamp och pinjenötter
195:-
Bistrons krämiga fisksoppa
med torsk, lax, musslor, räkor, saffran, grillad citron och aioli
295:-
Entrecôte
med haricots vert, pommes frites & grönpepparsås
335:-
Ragoût de sanglier
Vildsvinsgryta med potatiskräm med kolgrillat smör och tryffel, silverlök och friterad blekselleri
295:-
Dessert
Crème brulée
hembakad vaniljkräm med bränt täcke
135:-
Vaniljglass
med brynt smör och nötmix
135:-
Citronmarängpaj
135:-
Vin Santo och biscotti
145:-
Bara vin & bistro
15/4 Kalifornien
22/4 Champagne
29/4 Mat och vin i kombination
6/5 Sydamerika
13/5 Spanska pärlor
20/5 Världens Bubbel
27/5 Mat & vin i kombination
3/6 Champagne
10/6 Världens Bubbel
17/6 Mat & vin i kombination
Bacchus
13/4 Sicilien
20/4 Sicilien
11/5 Oregon och Washington
25/5 Oregon och Washington
15/6 Piemonte
Vi är två sommelier i en vinbar.
Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.
Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,
kvalitet & hållbarthet.
"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect"
Imponerande vinutbud och en synnerligen kompetent och trevlig personal som guidade oss genom utbudet.
Lokalen är superfin och man stannar gärna en stund extra och njuter av den härliga atmosfären. Vi drack några underbara glas vin och njöt av fina efterrätter!
HÅLL KONTAKTEN MED OSS
Copyright © Alla rättigheter förbehållna