Bara Vin & Bistro 

Kristianstad

 

Smått & Gott  (perfekt att dela på)


Chark 

Kökets val av svenska charkuterier, rostade mandlar & fermenterade oliver

vilt som tamt från Larssons chark i Tollarp och Friskens Vilt i Vittskövle.  

235:-


0st

Hårdostar från Ohlssons ost, rostde mandlar och fermenterade oliver

Ossau Iraty, Tommes Basque, Old Rotherdam, Fuldmåne & Thunderstorm

235:-

 

 

Förrätt


Risotto salsa tartufata

med svamp, rostad vitlök och svamp tryffelkräm

145:-


Escargot bourguignon

vitlök- och persiljegratinerade sniglar

145:-


Vit sparris örtkräm

rostade mandlar, dillpicklad grön sparris och granskottsolja

185:-


Tartare

på oxfilé med kapris, rödbeta, schalottenlök och pepparrotsmajonäs

185:-

 

 

Varmrätter


    

Chèvre chaud

gratinerad getost på surdegsbröd med sallad, sidfläsk, granatäpple och frön

195:-


Linguini

med champagne- och tryffelsås, blandad svamp och pinjenötter

195:-


Bistrons krämiga fisksoppa

med torsk, lax, musslor, räkor, saffran, grillad citron och aioli

295:-


Entrecôte

med haricots vert, pommes frites & grönpepparsås

335:-


Ragoût de sanglier

Vildsvinsgryta med potatiskräm med kolgrillat smör och tryffel, silverlök och friterad blekselleri

295:- 

 

Dessert


Crème brulée

hembakad vaniljkräm med bränt täcke

135:-


Vaniljglass

med brynt smör och nötmix

135:-


Citronmarängpaj

135:-


Vin Santo och biscotti

145:-



 


Bara vin & bistro

15/4 Kalifornien

22/4 Champagne

29/4 Mat och vin i kombination

6/5 Sydamerika

13/5 Spanska pärlor

20/5 Världens Bubbel

27/5 Mat & vin i kombination

3/6 Champagne

10/6 Världens Bubbel

17/6 Mat & vin i kombination

 

 

Bacchus

13/4 Sicilien

20/4 Sicilien

11/5 Oregon och Washington

25/5 Oregon och Washington

15/6 Piemonte




Vi är två sommelier i en vinbar.

Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.


Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,

kvalitet & hållbarthet.

"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect" 

Imponerande vinutbud och en synnerligen kompetent och trevlig personal som guidade oss genom utbudet.
Lokalen är superfin och man stannar gärna en stund extra och njuter av den härliga atmosfären. Vi drack några underbara glas vin och njöt av fina efterrätter! 

HÅLL KONTAKTEN MED OSS